먼저 초유는 출산시에 바로 먹이는 모유를 뜻합니다. 약간 걸쭉한 듯하면서도 누런 빛을 띄지요. 출산시에 바로 초유 먹이는 것이 매우 중요한데요. 일반적으로 아기는 태어나기 전부터 모체로부터 면역글로불린을 받아 이를 사용해 몇 개월 정도는 면역력을 유지할 수는 있으나, 그 이후에는 면역성분을 만드는 능력이 부족해 이들이 거의 다 고갈되므로 초유 및 모유를 통해 공급해 주는게 좋습니다.
일반적으로 영양분은 대개 분유가 훨씬 많이 들어 있는데요. 그러나 우리 몸에서 원활히 흡수 시키는 정도느 초유와 모유를 따라갈 수가 없습니다. 소화도 훨씬 잘 되는 것은 물론이죠. 또한 아기를 처음 분만하자마자 초유를 바로 먹임으로써 모자동실의 효과를 볼 수도 있는 것이죠. 이는 엄마와 아기의 원활한 관계와 모성애의 시발점이 되는 것이기도 합니다.

뉴질랜드의 대표적인 건강식품전문 제조회사 키위내추럴의 초유는 상큼한 민트맛의 초유로 온가족이 모두 좋아할 맛과 영양을 가지고 있습니다.

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